| ΥΛΙΚΑ:
1 φλυτ. καρύδια ψιλοκομμένα 3/4 ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτ. ξανθή ζάχαρη ( 210 γρμ. ) 1 μεγάλο αυγό 1-2 βανίλιες 3/4 του φλυτ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( 105 γρμ. ) 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. κανέλα 3 φλυτ. νιφάδες βρώμης ( 260 γρμ. ) 1 φλυτ. αποξηραμένα φρούτα, cranberies, κεράσια,σταφίδες, ή 1 φλυτ. ψηφίδες σοκολάτας.( chocolat chips ) |
Εδω μπαινει η φωτο .... |
Kτυπάμε καλά το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη μορφή ( 2-3 λεπτά ), προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια και ανακατεύουμε. Σ'ένα μπολ κοσκινίζουμε αλεύρι, σόδα, αλάτι και κανέλα. Τα ρίχνουμε στο μείγμα βουτύρου και τα κτυπάμε για λίγο μέχρι να ενσωματωθούν, τέλος προσθέτουμε την βρώμη, τα ξερά φρούτα ή τις ψηφίδες σοκολάτας. Στο πλάσιμο βρέχουμε τα χέρια μας για να μας διευκολύνει στην διαδικασία. Τα τοποθετούμε στο ταψί που προηγουμένως εχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170-180' για 12-15' Βγαίνουν 20-24 κομμάτια.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου